Утро начинается с кофе!
Этот напиток итальянцы распробовали одними из первых в Европе. В 1720 в Венеции открывается самая первая в Италии кофейня- Флориан. Служители церкви, заметив что за кофепитием проводится больше времени чем за молитвами, пытались навязать кофе репутацию напитка сатаны... Но оказалось, что даже Римский Папа не дурак пропустить чашечку другую, и мода прижилась. Поставляют золотые зерна в основном из Бразилии, а дальше начинается смесь, обжарка, вся та магия, которая уже делает кофе итальянским.
Самые любимые варианты кофе в Италии- эспрессо и капучино. Последний обязан названием монахам капуцинам, они прятали запрещенный в те времена дьявольский напиток под пышной молочной пенкой- капюшоном, словно одеяние самих монахов.
Среди итальянцев принято считать, что молоко замедляет пищеварительные процессы, поэтому капучино после обеда не заказывают, отдавая предпочтение крепкой чашечке эспрессо.
Итальянское утро начинается в баре, именно туда приходят за настоящим вкусным кофе. Помните, что один и тот же заказ будет стоить по-разному у барной стойки и за столиком. Чашечка кофе за баром обойдется в 1-2 евро, за столиком в 2-3 раза дороже.
В Риме самым вкусным кофе вы сможете насладится в этих кофейнях:
Sant'Eustachio⠀
Не перестану повторять, что именно тут готовят самый вкусный кофе в Риме! Символ этого района, а заодно и кафе- голова оленя. Я называю его Олень Евстафьевич.⠀
Piazza di San Eustachio
⠀ Caffe Doria⠀
Элегантное кафе, с фонтанчиком-тритоном 17го века. Тут радуется не только небо, но и глаз.⠀
Via della Gatta 1
⠀ Palazzo Braschi⠀
На первом этаже роскошного дворца на площади Навона притаилось это уютное кафе⠀
Piazza di S.Pantaleo 10⠀
⠀ Canova Tadolini⠀
Выпить кофе в компании огромных скульптур Антонио Кановы- это просто масса впечатлений!⠀
Via del Babuino 150
⠀